里昂人應該很喜歡吃, 這個反映在他們什麼也敢食上, 所以在Bouchon, 有很多菜色都會有內臟.
前幾晚, 我們的靚女老師就帶了我們去Bouchon吃晚餐, 雖然已來了四個月, 這才是第一次到Bouchon.
有老師一起的一大優點是她可以為我們解釋菜牌, 因為成張菜牌有8成字我(們)都是看不懂的. 亦因此, 我們花了很多時間才能成功點菜.
我點的頭盤
本住"死跟"政策, 我跟老師一樣點了這個"東西", 其實吃完也不完全知道是什麼, 只知道是"肝", 但卻不知是什麼動物的肝.
果然無跟錯, 很好吃, "軟淋淋"的, 味道不知怎形容, 總之好食!
第二日再問老師, 她說是家禽類的肝.
同學點了這個, 很明顯比較遜色, 豆加幾塊腸. 同學不喜歡吃豆, 於是差不多將所有豆給了我...
我點的主菜 - 雞
主菜有A)牛排 B)雞血腸(超級傳統里昂菜!) C)雞
因為不吃牛, A可以out.
其實也不是不敢試雞血腸的, 但問題是, 如果不好吃, 那成晚豈不是蝕大本?因為我旁邊的同學點雞血腸, 所以我點了雞
一行十多人只有兩個人點雞,那個同學吃得很少, 所以差不多成煲雞(右)都歸我所有, 哈哈!
味道也不錯, 我不知道是什麼汁, 帶點酸. 因為實在有太多雞, 所以要與同學一起將它消滅.
至於那條雞血腸, 因為太高興, 忘了為它拍照, 著實是個遺憾, 其賣相真的頗"特別", 深紅色的長長一條. 試了小許, 味道也可以的, 但如果全部吃掉, 會好"漏"...
甜品- 車厘子雪糕
這個甜品一到, 大家都很興奮. 雪糕好像沒什特別, 但精彩之處是淋了些不知是什麼的酒, 絕對是畫龍點精, 好好吃!
飲飽食醉, 又要趕巴士回家了!
P.S. 有沒有人知道為什麼是"飲飽""食醉"? 而不是"食飽""飲醉"?
